Lite vin till köttgrytan?

Här kommer en bekännelse. Äter enligt ett kostschema tillsammans med Annika där vi skall vara alkoholfria i tolv veckor. Det är värt ansträngningen, då jag redan ser ett positivt resultat efter snart två och en halv vecka. Det känns skönt och nej det är ingen bantning. Saken är den att man skall rensa kroppen påFortsätt läsa ”Lite vin till köttgrytan?”

Boule och grillkväll.

I lördags bar det iväg till kamrater i Uddevalla. På dagen blev det boulespel, där vi spelade tjejerna mot killarna. Tjejerna vann till slut. Tjejerna firade och killarna tröstade sig med lite bubbel och öl innan Stefan startade grillen. Vi blev bjudna på en väldigt god middag med lite rött vin till. Tack Stefan ochFortsätt läsa ”Boule och grillkväll.”

Unnar mig!

Gillar ju Chablis, men man måste ju vidga vyerna lite. Idag dricker jag denna Meursault, och testar vinet i glas med liten och stor kupa. Bra doft och lång smak, lite smörigt så det är absolut ett matvin. Tänker att en vit fisk och en skaldjurssås skulle passa. Lite potatisstomp eller kokt smörslungad potatis till.Fortsätt läsa ”Unnar mig!”

Vin till källaren.

Idag blev det inhandlat lite vin till nyårsafton, men jag kunde inte motstå att fylla på min källare med dessa två. 1. Serra della Contessa 2014, ett vin från producent Benanti på Sicilien. Vinet är gjort på två druvor, Nerello Mascalese och Nerello Cappuccio. 2. Sito Moresco 2017, ett vin från producenten Gaja i Piemonte.Fortsätt läsa ”Vin till källaren.”

Fredag och släpp.

Lite små partier med nya goda viner har släppts idag på Systembolaget. Jag passade på att köpa in dessa tre godingar till min samling. ”Brancaia Chianti Classico 2015” – ett mycket bra och prisvärt vin från Italien som jag gillar. Har blivit husets vin hos oss tillsammans med ”Brancaia TRE” från samma producent. ”Ridge LyttonFortsätt läsa ”Fredag och släpp.”

Pavor att prova.

Då har jag varit framme igen och köpt lite vin., denna gång två vita och en blå. Bourogne Chardonnay Cuvée des Visitandines Patriarche, 2016. Perfekt till kräftstjärtar med lite brynt blomkål och morotspuré. Och en liten örtig sås. Platino Blue Muscato Flowery Perfekt till ingenting, skall provas ikväll. Mer en rolig grej gissar jag. BrochetFortsätt läsa ”Pavor att prova.”