Edinburgh

Våra sista timmar i Skottland på vår whiskyresa blev i Edinburgh och vi tog en promenad i stadskärnan i ca 3 timmar innan avfärd mot flygplatsen. Hit kommer jag att åka tillbaka till och kanske lägga minst två dagar. Det var en stor kontrast mot den gröna landsbygden som vi hade sett tidigare, nu möttes vi av stenFortsätt läsa ”Edinburgh”

Aberfeldy & Edradour.

Vår resa fortsatte efter Oban österut på väg A85 mot Perth för att kika på ytterligare två destillerier samt att vi skulle få njuta av landskapet. Vi körde A85 en bit sedan svängde vi lite nordost på väg A827 och hamnade till slut i en by som heter Killin. Floden Dochart kan man säga fallerFortsätt läsa ”Aberfeldy & Edradour.”

Laphroaig

Laphroaig betyder på gaeliska: ”den vackra sänkan vid den breda viken”, och uttalas La-froigk. Den breda viken ser ni nedan. Laphroaig (grundat år 1815) måste vara det mest kända destilleriet på Islay, efter både Lagavulin (grundat år 1816) och Ardbeg (grundat år 1798, Ardbeg sålde inte kommersiellt förrän år 1815). Alla dessa tre destillerierna startade sin verksamhetFortsätt läsa ”Laphroaig”

Lagavulin

Dags för ett besök hos Lagavulin – en av ”Classic Malts” och de var från början sex stycken, Glenkinchie, Dalwhinnie, Cragganmore, Talisker, Oban och till slut Lagavulin. Numera har det tillkommit ytterligare sju stycken sorter bland de klassiska, gissar på att alla 13 sorterna ägs av samma producent, vad tror ni? När vi checkade inFortsätt läsa ”Lagavulin”

Ardbeg

Lördag morgon efter frukost fanns det lite egentid innan taxin skulle komma och köra oss till Ardbeg. Passade då på att fotografera i omgivningen när gatorna var tomma. Bowmore Distillery – när jag tog bilden kom jag på att vi missat att betala provsmakningen igår, å andra sidan köpte vi några flaskor. Jag gillar arkitekturen påFortsätt läsa ”Ardbeg”

Bruichladdich.

Vår resa gick från Jura via den lilla färjan till Port Askaig och sedan vidare till nästa whiskyprovning på Bruichladdich som ligger strax norr om Port Charlotte på halvön Rhinns. Bruichladdich betyder ”steniga stranden”. Men först var vi tvungna att ha lite i magen och det ordnade vi lätt då det fanns en affär/café som snabbt monterade ihop några sandwichar åtFortsätt läsa ”Bruichladdich.”

Jura.

Det var väldigt strömt i sundet mellan Port Askaig och Jura och båten fick jobba mycket för att komma över, troligtvis berodde detta på tidvattnet. Sedan åkte vi av båten och ut på den enda väg som fanns. En smal sådan där man inte kunde mötas med andra bilar. Det fanns mötesplatser längs med vägen så det gälldeFortsätt läsa ”Jura.”

Paps of Jura.

Första morgen på Islay startade med en riktig Skotsk frukost vilket innebär korv, bacon, vita bönor, ägg, champinjoner, potatisbröd, tomat, black pudding, rostad bröd, marmelad och kaffe. Detta stod man sig på väldigt länge och det blev vår standard frukost hela vår vistelse. Innan avfärd till första destilleriet på Jura så gick jag ut påFortsätt läsa ”Paps of Jura.”