Idag fastighetsskötare, igår kock.

Idag skall det flyttas hyllor i dotterns rum och tas bort en underredsplåt på sonens bil. Därefter skall svärmor få sin extra-TV inkopplad till en DVD-spelare. Igår var jag kock och gjorde en mustig Piemontesisk köttgryta. Riktig god blev den och dottern som rynkade på näsan när vi handlade ingredienserna tog om en gång. DetFortsätt läsa ”Idag fastighetsskötare, igår kock.”

Kummel med gräslök- och kräftsås, morotspuré och primörer.

Denna goda rätt tar ca en timma och tjugo minuter att göra och receptet är för sex personer. 900 g fisk, t.ex. Kummelrygg med skinn. 1 msk salt 1 msk smör 2 krm nymald svartpeppar 6 citronskivor timjankvistar Sås: 1 schalottenlök 1 msk + 2 msk smör 2 dl kräftbuljong (Gör helst egen fond frånFortsätt läsa ”Kummel med gräslök- och kräftsås, morotspuré och primörer.”