Lite vin till köttgrytan?

Här kommer en bekännelse. Äter enligt ett kostschema tillsammans med Annika där vi skall vara alkoholfria i tolv veckor. Det är värt ansträngningen, då jag redan ser ett positivt resultat efter snart två och en halv vecka. Det känns skönt och nej det är ingen bantning. Saken är den att man skall rensa kroppen påFortsätt läsa ”Lite vin till köttgrytan?”

Vin från Ghemme.

Ikväll till kvällsmaten blir det ett spännande italienskt vin gjort av producenten Torraccia del Piantavignia. 90 % Nebbiolo men vinets ålder tror jag kommer att ha rundat av tanninerna. Det är nog inte lika strävt som ett Barolovin. Producenten har sin gård i Ghemme som ligger i nordvästra Italien, i dalen vid foten av bergsmassivetFortsätt läsa ”Vin från Ghemme.”