Fredag och släpp.

Lite små partier med nya goda viner har släppts idag på Systembolaget. Jag passade på att köpa in dessa tre godingar till min samling. ”Brancaia Chianti Classico 2015” – ett mycket bra och prisvärt vin från Italien som jag gillar. Har blivit husets vin hos oss tillsammans med ”Brancaia TRE” från samma producent. ”Ridge LyttonFortsätt läsa ”Fredag och släpp.”

Middag med vinpaket.

Det blev middag igår med goa vänner och då passade jag på att plocka fram ett eget vinpaket som jag trodde skulle passa maten. Välkomst bubbel blev Alma Gran Cuvée Bellavista, en Franciacorta. Till förrätten som bestod av kokt sparris och kammussla med brynt smör smakade vi en 2014 Eva Fricke Lorcher Riesling (Rheingau). VarmrättFortsätt läsa ”Middag med vinpaket.”

En Brancaia till.

Mitt senaste fynd har kommit hem i en vacker trälåda ända från Toscana. Det är det femte vinet av samma producent i min samling. Skyndsamt öppnade jag en flaska för att få njuta av vinet denna fredagskväll. Jag känner direkt vid första munnen att jag kan rekommendera Brancaia Chianti Classico som är ganska lätt och rubinrödFortsätt läsa ”En Brancaia till.”

Nytt på väg in.

Det blev mycket provning på mässan ”Passion för mat” och i minglet träffade vi Pansar som sålde sina framtagna korvar gemensamt med Gudrun Kött. Även Leif Mannerström var där och lanserade några egna såser. Förutom mat fanns det vin och vi provade  elva stycken vita viner i första omgången , och nästan lika många rödaFortsätt läsa ”Nytt på väg in.”

Dags för Passion för mat.

Till helgen är det dags igen vid Hotell 11. Vi har varit på minimässan några år och jag är förväntansfull på att kunna hitta något nytt vin. För ett år sedan blev jag imponerad av Brancaia Tre som vi provade hos Lidbys vinprovning på mässan. Tänkte då att Tre skall bli mitt husvin. Så blevFortsätt läsa ”Dags för Passion för mat.”