Ny upplevelse.


Det finns ett konferensställe som ligger uppe på en kulle med fantastisk utsikt en mil från Lund där man lagar och serverar god mat, de fixar också lite roliga aktiviteter eller så kan man bara relaxa en stund. Besök the Lodge är mitt tips!

Innan middagen igår så provade jag en öl som jag aldrig sett förut, ölet fanns i olika varianter och jag provade först en lakrits och sedan en belgisk klosteröl. Några av ölsorterna från Charlis Brygghus kan man köpa på systembolaget i Kristianstad eller beställa via systembolagets hemsida.

Klockan 19 blev vi visade till bords och vad säger ni om nedanstående meny som de serverade?

Pilgrimsmusslor, karamelliserat sidfläsk och skånsk svartrot
Vin: Chardonnay, Alto A Doss, Castelfeder 2011, Italien

Romelelkintens lamm, svenska morötter och silverlök
Vin: Renwood Zinfandel, 2011, Kalifornien

Apelsin, mocca och choklad
Vin: H.Lang Eiswein cuveé, 2010, Österrike

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s